Herkkuja miesvieraille

Sain viikonloppuna miesvieraita. Tämä suhde on kestänyt nyt seitsemän vuotta. Se ei ollut molemminpuolista rakkautta ensi silmäyksellä. Minä kyllä ihastuin tuohon toiseen, etenkin sen katseeseen. Mutta luulen, että tunne oli hieman toispuolinen.

Ja se on sitä kyllä edelleen. Olen aika kova komentamaan, ja tämä toinen ei aina tykkää siitä.

Mutta silti se haluaa kanssani samaan sänkyyn. Tulee siihen ihan viereen suukottamaan. Ja päälle päästää kunnon paukun.

Viikonloppuna pidimme kuitenkin kivaa yhdessä. Leivoimme Veera Niemisen kirjaan Avioliittosimulaattori sopivasti kääretorttua. Siitä tulee kirjassa riita. Sitä paitsi kääretorttu istuu minusta maalaistalon tuvan keittiön pöydälle päiväkahvien aikaan.

Piparminttu-unelmatorttu

4 kananmunaa

1 1/2 dl sokeria

1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1/2 dl perunajauhoja

1/2 dl leivontakaakaojauhetta

2 dl vispikermaa

1 tlk maitorahkaa

n. puoli levyä Fazer-piparminttusuklaata raastettuna

1/2 dl sokeria

1 tl vanilliinisokeria

3 dl mansikoita puolitettuina

Vatkaa munat ja sokeri kunnolla vaahdoksi.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne muna-sokerivaahtoon.

Kippaa taikina uunipellille leivinpaperin päälle.

Paista 225 asteessa noin kuusi minuuttia.

Kumoa kypsä pohja sokeroidun leivinpaperin päälle jäähtymään.

Vatkaa kerma vaahdoksi.

Lisää rahka, suklaaraaste ja sokerit.

Levitä seos jäähtyneen pohjan päälle.

Lisää mansikanpuolikkaat täytteen päälle.

Kääri pohja täytteineen rullalle.