keskiviikko 29. heinäkuuta 2015

Berliinin parhaat

Loppukeväästä fiilistelin reissukenkieni kera, minne suuntaisin tänä kesänä.


Päädyimme tyttöporukalla Berliiniin. En kyllä muista, että olisin koskaan ollut vastaavalla matkalla: seurana oli historian opettaja ja poliittisen historian maisteri. Parempia oppaita ei varmaan olisi voinut toivoa!

Olin käynyt Berliinissä kerran aiemmin. Nyt ihmettelin kyllä, miksi vain kerran. Se on nimittäin kaupunki, jonne voi palata aina uudestaan. Piipahtaa vaikka pariksi päiväksi. Ihan vain fiilistelemään ja nauttimaan.

Berliini on paitsi rento ravintolakaupunki, myös kiehtova historallinen kohde. Joka päivälle voi valita eri keittiön herkut: modernin kiinalaisen ruoan huippuviineineen Charlottenburgissa, dönerkebabit kadunkulmassa Kreuzbergissa, oluttuoppi & pizza biergartenissa, runsaalla valkosipulilla höystetyt höyryävät libanonilaiset annokset Pankowissa, luomuaamiainen Alexanderplatzilla.

Tänne on mentävä pian uudestaan!












sunnuntai 26. heinäkuuta 2015

Kesän maukkain keitos

Meinattiin tänään mennä terassille aamukahville, mutta päätettiin kattaa pöytä kuitenkin sisälle. Hieman ripautteli vettä :o)

Vaikka helle on loistanut poissaolollaan, minun kesäsääni on ollut ennusteita huomattavasti parempi. Yksikään päivä ei ole vielä mennyt kokonaan sadetta pidellen. Useampana päivänä on ollut kauniin kesäistä – ja iltaisin on päässyt ihailemaan nättejä auringonlaskuja.

Tien pientareet ovat täynnä kukkia, etenkin suosikkejani päivänkakkaroita ja kissankelloja (vai ovatko nuo harakankelloja kuvassa...?). Tuntuu, että kukkia on nyt enemmän kuin moneen vuoteen.


Eilen kävin poimimassa ekat mustikat. Raakileita oli vielä joukossa, mutta myös sairaita marjoja oli aika paljon. Siinä näkyy sadekesän ikävä puoli!

Sain kuitenkin useamman rasian talviaamujen iloiksi. Ja kun käsin poimii, rasiaan päätyy vain parhaita yksilöitä. Pulleita ja meheviä.

Lomani kuitenkin loppuu ennen kuin mustikat ovat oikeasti kypsiä. Myös vadelmasato taitaa jäädä minulta tänä vuonna keräämättä.

Mutta kantarelleja on paljon! Niillä olemmekin herkutelleet mökillä jo monta kertaa. Tänäänkin saamme paistaa ison satsin kantarelleja iltaruoaksi.

Oman maan uusia perunoita olemme kuitenkin syöneet vasta kerran. Pieniä punajuuria maistelimme jo, kun jouduimme nappaamaan muutamia niistä keskenkasvuisena maasta, jotta muilla on tilaa kasvaa. Herneitä saamme edelleen odottaa. Mutta siellä maan alla ne kasvavat, hiljalleen. Porkkanat, punajuuret ja perunat.

Oman maan satoa odotellessa päätin tehdä kesän ykköskeittoa. Lähdin Joensuun kauppatorille vihannesostoksille. Yllättäen löysin yhden ainoan vihanneskojun, jonka viimeinen naattiporkkananippu vietiin juuri silmieni edestä.



Mutta muut ainekset löysin ja keitin sitten kotona kesäkeiton. Se on ihanan turvallisen makuinen ruoka – ja lämmittää kivasti sateellakin.

Markus Zusakin Kirjavarkaassa syödään kaalikeittoa. Varhaiskaali on mainio raaka-aine, mutta päätin nyt hyödyntää kukkakaalia. Kun sitä kerrankin saa kotimaisena.


Kesäkeitto

4 perunaa
1 nippu naattiporkkanoita
1 pieni kukkakaali
2 uutta sipulia (varret)
50 g voita
8 l vettä
2 tl suolaa
2 dl herneitä
50 g pinaattia
5 dl täysmaitoa
1/2 rkl vehnäjauhoja
persiljaa ja/tai tilliä

Lohko pestyt perunat. Uusia perunoita ei tarvitse kuoria!
Leikkaa porkkanat sopiviksi paloiksi. Isotkin on ok.
Paloittele kukkakaali.
Hienonna sipulin varret.
Sulata kattilassa voi. Lisää kasvikset ja kuumenna hetki.
Lisää vesi ja suola. Kiehauta kasviksia noin vartti.
Lisää herneet ja hienonnettu pinaatti.
Sekoita vehnäjauho maitoon. Lisää seos keittoon.
Anna keiton kiehua, kunnes kasvikset ovat kypsät.
Tarjoile hienonnetun persiljan tai halutessasi tillin kera.




Maukasta alkavaa viikkoa!

maanantai 13. heinäkuuta 2015

Kuolema kertoo tarinan

Joskus jokin kirja imaisee mukaansa jo pelkästään siksi, että sillä on niin omaperäinen lähtökohta. Yllätys heti ensimmäisillä sivuilla.

Markus Zusakin Kirjavaras on tällainen kirja.



Sen kertojana on kuolema. Näkökulma oli niin raikas, että rakastin kirjaa jo ihan pelkästään sen vuoksi.

Kuolema kertoo tarinan pienestä tytöstä, Lieselistä, jonka köyhä äiti antaa sijaisvanhemmille. Pikkuveli kuolee Lieselin silmien edessä – ja siitä lähtien kuolema seuraa Lieselin tarinaa toisen maailmansodan aikana pienessä Molchingin kylässä Münchenin kupeessa.

Liesel ei osaa lukea, mutta silti hän varastaa kirjan. Tuosta ensimmäisestä kirjasta tulee hänelle erityisen tärkeä: se on viimeinen muisto hänen omasta äidistään ja kuolleesta pikkuveljestään.

Sijaisisänsä avulla Liesel oppii lukemaan ja rakastamaan kirjoja. Kaikenlaisia teoksia. Etenkin niitä, jotka hän varastaa.

Samaan aikaan maailmassa riehuu sota. Se vaikuttaa myös Lieselin kasvuun ja arkeen. Perheen kellariin piilotetaan juutalainen, jolle tarinoista tulee tärkeä eloonjäämiskeino.

Kirjavaras on hienosti ja yllättävästi kirjoitettu tarina, jonka tapahtumat eivät ehkä yllätä, mutta se ei haittaa. Näkökulma ja ote riittävät tekemään siitä toisenlaisen tarinan, eri silmin katsotun ja koetun.

Uskon, että tarinoilla, saduilla ja kertomuksilla on ollut valtavan suuri merkitys monille, jotka ovat kokeneet saman kuin Liesel. Anne Frank on kenties kuuluisin juutalainen, jolle tarinat olivat pakokeino natsi-Saksassa. Hänen ja Lieselin kaltaisia oli varmasti lukuisia.

Kun ihminen on ahdistettu elämään, jossa oleminen tuntuu ylivoimaiselta, voi itselleen luoda toisen todellisuuden tarinoissa. Elämän, jota eläisi, jos siihen olisi mahdollisuus. Maailman, jossa omalla elämällä olisi arvo ja joka olisi omissa käsissä niin pitkälle kuin elämä voi yleensäkin olla.

Lieselin tarina osoittaa jälleen, mikä voima mielikuvituksella ja kirjoilla on.

Tarina on todellisuutta ihmeellisempää.

"Max katseli kellarin nurkassa seisovaa Lieseliä ja hieraisi leikapieltään. Omasta puolestani uskon, että juuri sillä hetkellä hän keksi mitä seuraavaksi piirroskirjaansa sepittäisi.

Sanojensirottajan.

Hän kuvitteli tytön lukemassa pommisuojassa. Varmaan hän näki, kuinka tyttö sananmukaisesti sirotteli sanat muille. Tavalliseen tapaansa hän kuitenkin näki varmaan myös Hitelin varjon. Luultavasti hän jo kuuli Hitlerin askelten lähestyvän Himmelstrassea ja kellaria myöhempia tapahtumia varten.

Pitkähkön tauon jälkeen hän näytti valmiilta puhumaan, mutta Liesel ehti ensin.

'Näitkö tänä yönä taivaan?'

'En.' Max katsoi seinää ja osoitti sormellaan. Kaikki tuijottivt sanoja ja kuvia, jotka hän oli maalannut siihen toista vuotta aikaisemmin. 'Tänä yönä näin vain tuon.'


Kirjavaras on myös kaunis kertomus ystävyydestä, orastavasta rakkaudesta. Läsnäolosta (eli määritelmästä olla lähtemättä pois) ja sen merkityksestä.

Rohkeudesta ottaa kädestä pilkattua ja sorrettua. Rohkeudesta toimia toisin. Rohkeudesta uskoa parempaan.

Se on kertomus taivaasta ja sen eri väreistä. Siitä, miltä taivas näyttää sillä hetkellä, kun viereltä viedään pois rakas ihminen. Minkä värinen se hetki on – meille kullekin.

sunnuntai 5. heinäkuuta 2015

Taivas

Seuraava kirjani kertoo taivaan eri väreistä.

Joskus kannattaa pysähtyä katsomaan. Taivas on usein aika upea.













Joko arvaat, mikä kirja on kyseessä?